7月10至今，學院組建5支暑期就業實習實踐小分隊共63人分别赴邢台金沙河面業集團、百威（保定）啤酒有限公司、北京牛氏運昌（霸州）食品有限公司、河北馬丁葡萄釀酒有限公司和河北西麥食品有限公司等相關食品企業開展暑期就業實習實踐活動。根據專業背景，各食品企業将學生分配到不同部門，主要工作包括原料選取和運輸、發酵、罐裝以及巴氏殺菌等方面。工作中同學們各司其職，通力合作，在不同崗位上學以緻用、虛心請教，堅持做工作日志，注重積累，用踏實肯幹的務實精神與細心盡責的工作态度得到了實習單位的認可。

實習實踐期間，學校、學院領導、全體輔導員到企業看望實習實踐學生，了解實際工作環境與具體工作内容并就同學們的問題與疑惑進行了解答，鼓勵大家要虛心學習、潛心鑽研，在實踐中檢驗自己、完善自己。

市，校領導及師生實地走訪金沙河集團有限公司

食安2101班的左靖同學說：“在金沙河集團實習實踐過程中，我學習到了食品企業的運轉模式，初步了解了挂面、食用油、果酒等食品的生産工藝流程，了解了生産中常用的機器設施，實現了理論與實踐相結合。在未來的學習生活中，我也會更注重加強專業知識的學習以及動手能力的培養。此外，在感歎于企業的規模和技術先進性，同時也深感企業作為社會經濟的重要組成部分，在就業、稅收、創新等方面所扮演的角色。企業的發展不僅關系到自身利益，更與社會的穩定和繁榮密切相關。

食安2002班崔夢嬌，釀酒2001班劉明清在百威（保定）啤酒有限公司實習

“在大學裡學的不是知識而是一種叫自學的能力。”在百威（保定）啤酒有限公司工作的食安2002崔夢嬌說，當我真正走上工作崗位時才深刻的體會到這句話的含義，除了英語、實驗原理和一些實驗技巧外，課本上學的僅僅是理論知識，它更需要與生産實際相結合，我的日常工作就是檢測産品合格與否，包括一些簡單的項目泡持度、色度、PH、IBU、FAN、OG等。如果我們隻靠在學校中學到的知識肯定是不夠的，我們必須于工作中勤于動手，不斷學習新知識積累經驗，并将理論和實踐相結合，這樣才不會被企業和社會淘汰。

食工2203班董現準在北京牛氏運昌食品有限公司實習

食工2203班的董現準說：“在牛氏運昌的實習期間，我獲得了寶貴的學習和成長機會，認識到團隊合作的重要性。在與同事們緊密合作的過程中，我學會了有效的溝通和協調，深刻體會到時間管理的重要性。在快節奏的工作環境下，我學會了高效地安排工作，合理分配時間，确保任務按時完成。

生工2101班張田賽在河北馬丁葡萄釀酒有限公司實習

古人雲：“讀萬卷書不如行萬裡路”。心靈和身體總有一個要在路上。實習于河北馬丁葡萄釀酒有限公司的生工2101班張田賽說，在這短暫而又充實的實習，我認為是人生的一段重要的經曆，也是一個重要步驟。在這裡我不僅了解了車間設備的用途，學習了對葡萄酒的酸度、硫含量、甜度、酒精度等指标的測定專業知識，更學到了為人處世的道理，這是我一生中的一筆寶貴财富。

食工2002班王程在河北西麥食品有限公司實習

食工2002班的王程說：“雖然說在西麥的實習時間隻有短暫的一個月，但走出象牙塔，第一次放開局限的視野，接觸到更多形色的人，對于以後步入社會的我來說也是一次曆練。這一次實習，從大家的眼中感受到了那個不同以往的自己，看到了自己不同以往的品質與特長，受益匪淺。”

學院高度重視暑期就業實習實踐工作。此次活動的開展，對于我院學生融入社會，掌握行業人才需求，提升就業能力具有重要意義，同時為我院進一步加強與優質用人單位的招聘合作奠定基礎，進而促進學生高質量就業。