報告時間：2023年11月26日（周日）上午9：30-12：00

報告地點：bevictor伟德官网西校區科研大樓一樓報告廳

報告内容：

1、利用多組學技術研究土豆和藍莓花青素對二型糖尿病的調控作用；

報告人：楊寶茹教授

2、中國母乳低聚糖的研究進展及對嬰兒配方粉的啟示

報告人：張玉梅 教授

楊寶茹，芬蘭科學院院士，芬蘭圖爾庫大學工學院副院長，食品科學學教授，學科帶頭人，主任。長期從事食品成分、質量和健康作用的研究，重點關注遺傳因素、環境以及綠色加工技術對食品特性的影響以及食品組學技術的應用。在SCI收錄的食品科學領域的國際頂尖學術期刊上發表的學術論文260多篇。多篇論文被其他出版物收錄。并在國際學術會議上多次發表學術摘要、學術報告和學術宣傳海報等, h指數 (h-index) 63。先後領導和承擔多項國際合作大型研究課題，科研經費來源包括歐盟，芬蘭科技部，芬蘭科學院，和芬蘭教育文化部，中國自然科學基金委員會，中國水利部沙棘中心，圖爾庫大學以及芬蘭各類基金會。并和世界知名大學，專家及企業有廣泛、深入且穩定的國際合作網絡。楊寶茹教授是中芬食品和健康聯盟負責人兼首席科學家，國際沙棘協會理事會成員兼學術委員會主任，中芬漿果聯合研發中心主任。

張玉梅，北京大學公共衛生學院長聘教授，博士生導師，哈爾濱醫科大學營養與食品衛生學博士，中山大學基礎醫學博士後，約翰·霍普金斯大學公衛學院訪問學者。主持科技部十三五項目課題、十四五項目子課題，國家自然科學基金，北京市自然科學基金重點專項及北京市重大科技項目等多項，橫向課題50餘項。研究方向為人群營養及母乳成分、食物中活性成分的健康作用及機制。主持完成中國8-10城市先後10年兩輪母嬰營養健康調查，中國13個城市（包括5個西部城市）中老年營養調查；母乳成分研究的南北母嬰隊列及多項RCT營養幹預試驗；發表科研、教學論文數300餘篇，其中SCI收錄100餘篇。先後3次被評為北京大學醫學部優秀教師，指導博士研究生、碩士研究生40餘人，多次被評為優秀教師，先後獲得楊芙清王陽元院士獎教金、仲外醫學獎教金。2018年獲得北京大學産學研先進個人。