姓 名：郭潤芳

職務職稱：系副主任，教授／碩導

性 别：女

所在部門：bevictor伟德官网 (D座1313室)

通訊地址：河北省保定市bevictor伟德官网

郵政編碼：071001

聯系電話：0312-7528198，13663396782

電子郵箱：runfangg@163.com

一、 主要學術及社會兼職

河北省微生物學會理事；

河北省生物工程學會理事；

《食品科學》《中國釀造》《bevictor伟德官网學報》等科技期刊審稿專家。

二、 學習工作經曆

1999.09~2002.07 河北農大森林病理專業攻讀碩士學位；

2002．09~2005.07 山東農業大學植物病理專業攻讀博士學位；

2005.07~200至今 河北農大bevictor伟德官网任教

2008.06~2008.12 北京語言大學英語培訓

2014.03~2014.06 河北師範大學國際文化交流學院出國專家英語培訓；

2015.11~2016.5 美國俄勒岡州立大學訪學

2016.10 ~ 至今 河北農大bevictor伟德官网生物工程系副主任

三、 主講課程及主要研究方向

1、主講微生物學，現代分子生物學，工業微生物學，酶工程原理與技術以及食品生物技術等本科及研究生課程

2、主要研究方向：

（1）食品微生物：有益微生物資源的開發利用

——包括益生菌、高效産酶微生物的篩選、改造及在加工中的應用；

——産抗菌肽微生物的篩選、代謝調控、遺傳息解碼以及抗菌肽對食源性緻病菌的防控；

（2）農産品加工：酶解技術、益生菌發酵技術進行農産品加工應用；

四、 主要研究成果、近年承擔的科研項目及獲獎情況

1.主持（或參加）科研項目

（1）河北省富民工程專項“農産品精深加工用主要微生物菌種培育及菌種資源庫建設”（項目編号06220106D）；

（2）河北省科技支撐計劃項目“多組分纖維素酶對廢棄纖維質糖化工藝的研究”（項目編号07225553）；

（3）河北省教育廳重點項目“新型内切葡聚糖酶的畢赤酵母表面展示系統構建及應用”（ 編号：ZH2011124）。

（4）國家十二五項目“農村領域國家科技計劃：細菌肽飼料添加劑制備技術中試及應用示範（編号：2013BAD10B03）。

（5）河北省教育廳項目“側孢短芽孢杆菌細菌肽基因簇的結構功能解析”（編号：QN2015029）

2、獲獎：

1）“酶工程技術及其在農産品深加工中的應用研究”獲河北省科技進步一等獎；

2）“農産品精深加工用主要微生物菌種培育及菌種資源庫建設”河北省科技進步二等獎；

3、在研主持項目

（1）河北省科技支撐項目“樹莓益生酵素發酵關鍵技術研究與應用” （編号2018040）

（2）河北省教育廳重點項目“樹莓酵素發酵微生物功效分析及安全性評價” （編号2018040）

（3）河北省自然基金項目側孢短芽孢杆菌S62-9抗菌肽合成的N代謝調控機理” （編号2018040）

（4）北京食品營養與人類健康高精尖創新中心項目“樹莓酵素發酵機理與代謝分析” （編号2018040）

五、 代表性論文

1. 劉洋，于宏偉，郭潤芳等. 一種新型抗菌肽基因決定簇的克隆與序列結構特征. bevictor伟德官网學報，2019，42（1）：65-70.

2. 常曼曼, 李穎, 陰芳冉, 于宏偉, 郭潤芳. 保加利亞乳杆菌LB-DR發酵紅樹莓汁的特性及代謝産物研究. 林業與生态科學, 2018, 33(4): 408-414

3. 張楠，于宏偉, 郭潤芳等.含抗菌肽基因的天然質粒在枯草杆菌中的表達. 食品科學，2017, 38 (8): 24-29.

4. Chunyu Kang, Hongwei Yu, Runfang Guo, et al. Genetic diversity of isolates of foodborne Listeria monocytogenes by RAPD-PCR. Annals of Microbiology，2016, 66（3）:1057-1064

5. Baosheng Shi, Hongwei Yu, Runfang Guo, et al. Novel Properties for Endoglucanase Acquired by Cell-Surface Display Technique. J. Microbiol. Biotechnol.2015, 25(11), 1856–1862.

6. 李靜一, 于宏偉, 郭潤芳等. 利用添加劑提高内切纖維素酶制劑的熱穩定性. 食品科技，2014,39(11): 279-283

7. Runfang GUO, Kexue GAO, Hongwei YU et al. Construction of the expression vector and location analysis of thermotolerant endoglucanase in E.coli. Front.Agric.China.2011, 5 (1): 25-30

8. Zhao Nan, Guo Runfang, Yu Hongwei et al. Expression and Characterization of a Thermostable Xylanase Gene xynA from a Themophilic Fungus in Pichia pastoris. Agricultural Sciences in China, 2011, 10 (3): 343-350.

9. Bai Yu, Guo Runfang, Yu Hongwei et al. Cloning of endo-β-glucanaseI gene and expression in Pichia pastoris. Frontiers of Agriculture in China. 2011, 5 (2): 33-38

六、 主編教材、著作

1.生物工程綜合實驗指導（農業農村部“十三五”規劃教材），中國農業出版社，2019，主編